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喝茶八大误区,你中几个?

喝茶八大误区,你中几个?

饮茶始于中国。3000多年来,国人喝茶的习惯也经历了不少变化,当下,茶叶仍然是人们生活中不可或缺的饮品。即便如此,人们对于喝茶目前还存在一些误解。 采访中国农科院茶叶研究所副所长江用文、中国著名茶学者赵英立、中国茶叶流通协会常务副会长王庆,…

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如何选购新茶?买茶叶记住5个字

如何选购新茶?买茶叶记住5个字

  清明前后的茶叶是最受人欢迎的,价格也最昂贵。但每年此时,都会有一些不法商贩趁此时机,把陈茶重新加工冒充新茶。信阳毛尖网教大家挑选好茶叶的5个标准。 新 茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋…

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如何买到正宗的信阳毛尖?

如何买到正宗的信阳毛尖?

春天到了,信阳毛尖新茶又快下来了,同时茶叶市场上鱼龙混杂,各种外地绿茶打着信阳毛尖的新茶上市牌子让消费者很难分辨,许多吧友也在问,如何区分正宗信阳毛尖和外地茶?在这里,结合我长期喝信阳毛尖、买信阳毛尖的经验谈几点认识与大家分享,不一定正确,…

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信阳毛尖茶起源的传说故事

信阳毛尖茶起源的传说故事

相传在很久很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府的欺压下,吃不饱,穿不暖,许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病,瘟病越来越凶,不少地方人都死绝了。一个叫春姑的闺女看在眼里,急在心上,为了能给乡亲们治病,她四处奔走寻找能人。一天,一位采药老人告诉姑…

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信阳:名茶之乡的茶风

信阳:名茶之乡的茶风

信阳是名茶之乡,盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘“信阳毛尖”.信阳人爱喝茶、会喝茶,茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。 茶将茶乡人的朴拙纯厚天长地久地浇灌在山乡村岭,茶已与信阳人血脉、魂魄紧紧地联系在一起,它那清纯简洁、内涵丰富、苦中有甜、甘味无…

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茶文化:茶桌上的叩手礼

茶文化:茶桌上的叩手礼

去茶馆喝茶的时候,经常会看到,当泡茶人给客人倒茶时,有客人会弯曲三指(食指、中指、无名指)轻扣桌面,初次见到,还有些奇怪,难道还有暗号?后来才知道,这是一个礼节。 叩手礼,以手代首,在主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以示谢意。…

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信阳毛尖茶,还有这十六种功效?

信阳毛尖茶,还有这十六种功效?

1信阳毛尖绿茶可以灭菌 每天喝些信阳毛尖绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为毛尖当中含有儿茶素,它能有效地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。 2有助于延缓衰老 茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门…

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信阳毛尖是个宝,喝的好胜过冬虫夏草!

信阳毛尖是个宝,喝的好胜过冬虫夏草!

  茶叶是个宝   不喝不知道   茶叶的健康保健作用   小编之前也略有所闻   现在就给大家科普一下吧!   茶能减低心脑血管发病和死亡风险 最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发…

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如何买到正宗的信阳毛尖?

如何买到正宗的信阳毛尖?

春天到了,信阳毛尖新茶又快下来了,同时茶叶市场上鱼龙混杂,各种外地绿茶打着信阳毛尖的新茶上市牌子让消费者很难分辨,许多吧友也在问,如何区分正宗信阳毛尖和外地茶?在这里,结合我长期喝信阳毛尖、买信阳毛尖的经验谈几点认识与大家分享,不一定正确,…

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如何评茶?来学习品茶之道

如何评茶?来学习品茶之道

茶叶品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过感官审评来决定。 感官审评分为干茶审评和开汤审评,俗称干看和湿看,即干评和湿评。一般说,感官审评品质的结果应以湿评内质为主要根据,但因产销要求不同,…

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