信阳毛尖茶起源的传说故事

信阳毛尖茶起源的传说故事

相传在很久很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府的欺压下,吃不饱,穿不暖,许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病,瘟病越来越凶,不少地方人都死绝了。一个叫春姑的闺女看在眼里,急在心上,为了能给乡亲们治病,她四处奔走寻找能人。一天,一位采药老人告诉姑…

Read More

茶文化:茶桌上的叩手礼

茶文化:茶桌上的叩手礼

去茶馆喝茶的时候,经常会看到,当泡茶人给客人倒茶时,有客人会弯曲三指(食指、中指、无名指)轻扣桌面,初次见到,还有些奇怪,难道还有暗号?后来才知道,这是一个礼节。 叩手礼,以手代首,在主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以示谢意。…

Read More